切大芒果有多種方法，可以根據個人喜好選擇不同的切法：
十字切法。首先將芒果清洗乾淨，然後以芒果核為中心，緊貼芒果核將芒果分成三片。接著，將沒有芒果核的兩片切成十字形，這樣芒果就成了一個方便食用的小方格狀。你可以一小塊一小塊地咬著吃，或者用勺子挖著吃。
環繞切法。首先將芒果橫著切開，切到果核但不斷開。然後，慢慢地繞著果核把果肉分散。當刀接觸到果核時，開始朝中間切。分完兩份果肉後，可以用大勺子挖出果肉和切下的果肉。將果核從另一半中取出，這樣就可以直接用勺子挖著吃果肉。
牙籤輔助法。用刀沿著縱向切開芒果，然後用牙籤插入果肉1厘米處，使果肉和果皮分離。之後，像剝香蕉皮一樣剝開吃。
簡易切法。首先從中間切開芒果，切到核處停下。然後旋轉芒果，斜著切開，大小根據個人喜好調整。接著從根部切下，剛好挨著核的位置切掉。最後倒扣在盤子上即可。
創意切法。用小刀沿著芒果核切成三片，然後在芒果上劃十字（不要切到底）。切好後，用手一翻，芒果就變成了一朵花狀。這樣的切法不僅美觀，而且方便食用。
每種方法都有其獨特的優點，可以根據個人喜好和具體需求選擇合適的切法。