西葫蘆可以通過多種烹飪方法製作出不同的美味菜餚。以下是一些西葫蘆的常見做法：
香煎西葫蘆。將西葫蘆切片，用雞蛋液和麵粉裹勻後煎至金黃，可搭配紅椒圈和小青椒圈點綴。
酸辣西葫蘆。將西葫蘆和蒜瓣炒制，加入白醋和小辣椒，快速翻炒後出鍋。
西葫蘆煎蛋。西葫蘆切薄片，與炒好的雞蛋、蒜末、紫蘇葉和紅椒一起炒制，最後用蛋液覆蓋，小火烘至蛋液凝固。
韓式西葫蘆餅。西葫蘆切片後沾麵粉和雞蛋液，再放入鍋中煎熟，搭配醬油、醋、水和芝痲調製的醬料食用。
西葫蘆香菇盒。將西葫蘆切成薄片，夾入肉餡和香菇丁，再沾麵粉和雞蛋液後煎制。
清炒西葫蘆。將西葫蘆切片，與蒜末一起炒制，加入少量水和調味料。
西葫蘆炒肉。將西葫蘆和豬肉切片，與蒜末、香蔥一起炒制，加入料酒、雞粉、鹽、生抽和蚝油調味。
西葫蘆炒蛋。將西葫蘆和雞蛋炒制，加入蔥花、蒜片和生抽、蚝油調味。
蒜蓉西葫蘆。將西葫蘆切片，與紅椒、蔥、蒜一起炒制，加入蒸魚豉油調味。