大骨可以煮多種湯,包括:
豬骨湯。使用豬大骨和老母雞熬煮而成,具有濃郁的鮮香味。
墨魚乾燉大骨。主要食材包括大骨、蟶乾和墨魚乾。
什錦煲。使用腐竹、筍片、豆腐、火腿、蝦乾、蟶乾和芫荽等食材製作。
豬肚蟶乾湯。主要食材包括豬肚、玉米、蟶乾和薑絲。
蘿蔔棒骨湯。主要食材包括大骨、白蘿蔔、醋和生薑。
海帶排骨湯。主要食材包括幹海帶、大骨、生薑、八角和白酒。
陳皮雪梨大骨湯。主要食材包括豬大骨、雪梨、胡蘿蔔、陳皮和生薑。
黃瓜眉豆豬骨湯。主要食材包括老黃瓜、眉豆、蜜棗、豬骨和清水。
芡實骨頭湯。主要食材包括豬大骨頭、淮山、芡實和生薑。
紅棗薏米棒骨湯。主要食材包括豬大骨頭、枸杞、薏米和生薑。
這些湯品不僅美味,還有豐富的營養價值。