天尖茶是什麼茶

黑茶

天尖茶是一種黑茶，屬於湖南安化黑茶中的高端產品。

天尖茶主要採用穀雨時節的特級或一級茶葉製作，以其緊結圓直的外形、烏黑的色澤和濃郁的松煙香味著稱。天尖茶的製作工藝歷史悠久，至少有500餘年，其製作過程包括殺青、揉捻、渥堆和烘焙等傳統工序。這種茶不僅口感醇厚、甘爽，而且具有獨特的松煙香氣，是黑茶中的上品。歷史上，天尖茶曾是皇室和達官貴人的專用貢品，象徵著身份和地位。