天山雪蓮的烹飪方法有多種，包括煮湯和直接泡水飲用。以下是幾種常見的烹飪方法：
煮湯。將天山雪蓮清洗乾淨後，浸泡半個小時左右。然後將其與五碗水一起放入乾淨的砂鍋中，用小火煎煮成一碗水的量，這個過程大約需要一箇小時。煎煮好的天山雪蓮可以每次取10克，分次飲用。
煲湯。將天山雪蓮與烏雞、枸杞等材料一起燉煮。例如，將天山雪蓮與烏雞、薑片等配料放入燉盅，加清水適量，隔水燉2~3小時，調味後即可食用。
雪蓮子甜湯。將天山雪蓮與紅棗、冰糖等材料一起煮制。例如，將紅棗和冰糖煮軟後，加入泡好的天山雪蓮，煮至雪蓮爛熟，再加入剩餘的冰糖煮至融化。
需要注意的是，天山雪蓮性寒，不宜過量食用，同時也不適合體寒者和孕婦食用。最好在醫生的建議下使用。