天水最好吃的麵皮

秦州麵皮

天水最好吃的麵皮是秦州麵皮。

秦州麵皮是甘肅省天水市秦州區的一道特色小吃，以其獨特的口感和豐富的營養受到了廣大食客的喜愛。秦州麵皮起源於唐代，相傳唐朝時期，天水地區有一位名叫李靖的將軍，他因戰功顯赫被封為秦州刺史。李靖在任期間，發現當地百姓生活貧困，飲食單調，於是便發明了這道美味可口的麵食，以解百姓之苦。後來，秦州麵皮逐漸傳播開來，成為了天水地區的一道特色美食。