太牢是指

「太牢」是古代中國祭祀儀式中的一種犧牲規格。

「太牢」通常是指牛、羊、豬這三種動物的犧牲，在古代帝王祭祀社稷時使用。這些動物在祭祀前會被飼養在特定的圈舍中，這些圈舍被稱為「牢」，因此「牢」在這裡也指用於祭祀的牲畜。由於祭祀者和祭祀對象的不同，所使用的犧牲規格也有所區別，例如天子祭祀社稷時使用「太牢」，而諸侯祭祀時則使用規格較低的「少牢」，後者只包括羊和豬，沒有牛。