「太」和「肽」是不同的概念，但肽的作用如下：
肽是人體中一類重要的生物活性物質，具有多種生物學功能，如調節免疫、促進細胞生長和修復等。在人體中，肽可以作為神經遞質、激素或其他生物活性分子的前體或調節劑。例如，一些肽可以刺激或抑制神經遞質的釋放，從而調節神經系統的功能；另外，一些肽可以作為激素的調節劑，調節人體的代謝和免疫功能。此外，肽還具有促進細胞生長和修復的作用，可以促進傷口癒合、組織修復等。
肽屬於胺基酸，是蛋白質脫水而成的有機化合物，具有易於吸收的優點。通過十二指腸吸收以後直接進入血液循環，將體內能量營養輸送到人體各個組織部位，從而提高機體的免疫力。
肽是一種能為機體提供營養,且能快速被機體所吸收的營養物質。小分子肽屬於機體中重要的益生菌營養物質,是營養及生命活動的重要基礎。
此外，膠原蛋白肽具有抗氧化、防衰老、清除體內自由基的功能，可以防止皺紋和色斑的過早出現，延緩衰老。還可以保濕和修復皮膚。