太陽卷

"太陽卷"是一種食品，其原料和製作方法如下：

原料：

南瓜300克

糯米粉50克

糖粉100克

雞蛋1個取蛋液

白砂糖50克

花生油適量

吉士粉10克

蔥絲80克

紅椒絲60克

精鹽3克

雞精2克

芝痲油4克

製法：

南瓜去皮、去瓤,上籠屜蒸熟,取出趁熱加入糖粉搗成泥,再加入糯米粉、吉士粉、雞蛋揉搓成麵團。

將揉好的麵團搓條摘劑.擀成長方形麵皮,包入餡料,在封口處刷一層蛋液。

炒鍋內倒入花生油燒至五成熱,下入做好的生坯炸熟,撈出瀝油,趁熱滾上白砂糖,晾涼斜切裝盤即成。