太陽蛋怎麼說

太陽蛋的英文表達是"Sunny-side-up"。這是一道由雞蛋製成的菜品，是煎蛋的一種，外形像太陽而得名。做法是將雞蛋慢慢煎至蛋熟，單面煎，在蛋白熟透後，蛋黃熟透前上碟。也可以選擇入烤箱(微波爐)烤熟即可。喫時可以滴醬油和少許胡椒粉，如果喜歡的話還可以加醋，也可以適當加一些七味粉。