奇異果（獼猴桃）的保存方法有多種，可以根據不同的需求和條件來選擇。以下是幾種常見的保存方法：
冷藏保存。將奇異果放入冰箱冷藏是一種有效的方法。最佳保存溫度爲1-4℃，可以延長奇異果的保質期。如果需要長期保存，可以將奇異果擦乾後放入密封袋中，儘量排出空氣後密封，然後放入冰箱，這樣可以保存3-6個月。
氣調保存。氣調保存可以通過調節包裝內的氣體環境來延長奇異果的保鮮期。例如，使用氣調保鮮袋或盒，調節氧氣和二氧化碳的濃度。
常溫保存。在陰涼乾燥的地方保存奇異果，避免陽光直射和通風處，以減少水分流失和口感變差的風險。如果配合使用保鮮袋，可以保存15天左右。
冷凍保存。將奇異果洗淨後切成小塊，放入密封袋中，然後放入冰箱冷凍室。這種方法適用於長期保存，但解凍後的口感可能會有所改變。
晾乾保存。通過去除奇異果表面的水分，然後在乾燥通風的地方保存，這種方法適用於不想食用新鮮奇異果的情況。
每種方法都有其適用場景和優缺點，可以根據實際情況和個人偏好來選擇最適合自己的保存方法。