奇異果去皮的方法有多種，可以根據奇異果的成熟度和個人喜好選擇合適的方法。以下是幾種常用的奇異果去皮技巧：
直接剝皮法。適用於成熟度較高的奇異果。輕輕捏一下如果感覺較軟，則說明成熟度較高，可以直接用手剝去外皮。
勺子剝皮法。適用於軟硬適中的奇異果。先將奇異果洗淨並擦乾，切除頭尾部分，然後用勺子插入果肉與果皮之間，沿着邊緣轉一圈，重複操作頭尾部分，使果肉與果皮分離。
玻璃杯去皮法。將奇異果切成兩半，用一半的果肉在杯子邊緣刮下，果肉會掉入杯中，這樣可以直接食用果肉。
水果刀或削皮刀削皮。如果奇異果果肉偏硬，可以用水果刀或削皮刀削皮，類似削蘋果的方式。
加熱去皮法。將奇異果蒸約3分鐘使其果肉分離，便於去皮。
牙籤輔助法。先切除奇異果的頭尾部分，然後用牙籤或小勺沿着果肉和果皮的間隙挖，直到果肉和果皮分離。
以上方法的選擇取決於奇異果的成熟度和個人喜好。對於非常成熟的奇異果，手剝可能更方便；而對於較硬的奇異果，使用勺子或削皮刀可能更合適。