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奶汁角

奶漿角是一種藤條類植物,主要分布在雲貴地區。它通常在7月至8月結出果實,這些果實初期為內綠色,成熟時果皮會變為黃色或紅色。奶漿角的果實形狀似角狀,剝開角皮時會流出白色的漿液,這種漿液是可食用的,味道微甜。果實內部的顆粒狀部分味道也是微甜,但帶有輕微的苦澀感,不可吞食。奶漿角的果實還可以用作種子,播種後的成活率較高,但需要較長的等待周期,大約一到兩年才能結果。

另外,「脆酥奶汁角」是一種食品,而非植物。它是一道遼寧小吃,以牛奶白糖玉米粉芝痲等為原料,通過特定的烹飪方法製成,具有色金黃、外酥里嫩、味香甜的特點。