製作奶泡的方法有多種,以下是一種常見的做法:
準備牛奶和糖(或其他調味品)。全脂牛奶的效果更好,可以使用玉米油和開水混合來代替部分牛奶,增加奶泡的豐富度。
將牛奶倒入鍋中,用中小火加熱至溫暖但不沸騰,注意不要煮沸。
將加熱後的牛奶倒入容器中,使用攪拌器或奶泡機在牛奶表面迅速打出奶泡,保持攪拌器或奶泡機略微傾斜,讓空氣進入並形成奶泡。
如果需要,可以在打好奶泡後加入適量的糖或其他調味品,輕輕攪拌均勻。
將打好的奶泡輕輕倒入咖啡、熱朱古力或其他飲品上即可。
請注意,製作奶泡的過程中要注意安全,避免燙傷。