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奶球吃法

奶球是一種流行的零食,可以通過不同的食材和製作方法來製作。以下是一些常見的奶球做法:

基礎奶球。在鍋中倒入牛奶,加入玉米澱粉煉乳,小火加熱並不斷攪拌,直到混合物逐漸凝固,可以加入蔓越莓乾或其他水果乾增加風味,攪拌至不粘鍋底後,倒入碗中冷卻。

抹茶奶球。在牛奶中加入抹茶粉,攪拌均勻直至凝固成團,冷卻後,揉成小圓球,再裹上一層椰蓉。

椰蓉奶球。在牛奶中加入玉米澱粉和煉乳,小火加熱攪拌,凝固後加入蔓越莓乾,揉成團,冷卻後裹上椰蓉。

乳酪奶球。將麵粉、酵母、白砂糖、溫牛奶和雞蛋混合,醒發後分割成小塊,擀成圓形,填入乳酪,捏成小圓球,醒發後刷上雞蛋液,撒上麵粉和麵包糠,烤至金黃。

這些方法可以根據個人口味進行調整,例如使用不同的水果和奶粉替換,製作出不同口味的奶球。