當奶粉快過期時，可以採取以下幾種方法處理：
未開封的奶粉。如果奶粉還未開封，保持包裝完整，並拍攝照片留作憑證。然後可以聯繫商家反饋情況，並協商處理方法。如果商家合作，可以選擇退貨或換貨。如果商家不配合，可以向第三方平臺投訴。
已開封的奶粉。可以通過特價銷售快過期的奶粉，或者自己消費。例如，製作成奶茶、牛奶冰棍、酸奶、烘焙食品等。
過期的奶粉。不建議給嬰兒或兒童食用已過期的奶粉。可以將其丟棄，或用於其他用途，如製作煉乳、沖泡咖啡、製作面膜、洗頭髮、洗衣、製作手工皁等。
此外，如果奶粉只是臨近過期，並沒有變質，可以考慮將其用於烘焙，如製作餅乾、麪包或蛋糕。在處理過期奶粉時，請確保不要用於任何食用目的，以避免健康風險。