OPO結構脂
「奶粉中的OPO」指的是在奶粉中添加了一種特定的脂肪成分,即OPO結構脂。
「奶粉中的OPO」的化學名稱為1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯。這是一種通過酶法脂交換技術,模擬母乳脂質分子結構形成的結構化脂肪,其主要特點包括其能夠提高奶粉中SN-2位棕櫚酸的比例,使其更接近母乳的水平。添加OPO配方的奶粉被稱為OPO奶粉,這種成分能夠促進鈣和脂肪等關鍵營養素的吸收,減少鈣皂的形成,有助於寶寶的腸道健康和骨骼發育。
OPO結構脂
「奶粉中的OPO」指的是在奶粉中添加了一種特定的脂肪成分,即OPO結構脂。
「奶粉中的OPO」的化學名稱為1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯。這是一種通過酶法脂交換技術,模擬母乳脂質分子結構形成的結構化脂肪,其主要特點包括其能夠提高奶粉中SN-2位棕櫚酸的比例,使其更接近母乳的水平。添加OPO配方的奶粉被稱為OPO奶粉,這種成分能夠促進鈣和脂肪等關鍵營養素的吸收,減少鈣皂的形成,有助於寶寶的腸道健康和骨骼發育。