勵志

勵志人生知識庫

奶糕的製作方法

奶糕是一種美味且製作方法簡單的甜品,有多種不同的製作方法。以下是一種常見的奶糕製作方法:

準備材料。黃油35克,棉花糖150克,奶粉75克,芒果乾或其他果乾(如草莓乾、獼猴桃果乾等)150克。

將黃油放入不粘鍋中,小火融化。

加入棉花糖,不斷攪拌直到棉花糖完全融化成拉絲狀。

關火後,加入奶粉快速混合均勻。

加入切好的芒果乾或其他果乾,再次翻拌均勻,使棉花糖包裹住果乾。

將混合物放入不粘的模具中開始整形,表面蓋上一張油紙,用擀麵杖擀平。

靜置涼透後,按照喜歡的大小分割即可。

此外,還有使用牛奶和其他食材製作的奶糕方法,如使用純牛奶、玉米澱粉、糖等材料,先攪拌均勻後小火加熱至粘稠狀態,然後倒入模具中冷藏凝固。還可以使用不同口味的果汁和奶液製作果味奶糕,如火龍果味、南瓜味、番茄味等。每種方法都有其獨特的風味和口感,可以根據個人喜好進行選擇。