製作奶茶店的飲品時，首先需要準備各種茶葉、奶精、果糖、冰塊等。不同的飲品使用不同的原料和配方，以下是幾種常見奶茶的製作配方及步驟：
桂花烏龍奶蓋。使用桂花烏龍茶包、果糖、奶蓋和冰塊，將茶用熱水泡好後加入冰塊和果糖，倒入奶蓋即可。
肉桂檸檬紅茶。使用阿薩姆紅茶、肉桂水、檸檬汁、果糖和冰塊，將所有配料混合即可。
青檸奶昔。使用優酪乳昔基底粉、果糖、鮮奶油和檸檬，混合後用冰沙機打碎，然後倒入鮮奶油。
紅豆治宇抹茶。使用高山綠茶、抹茶粉、奶粉、紅豆和冰塊，混合均勻後倒入出品杯。
花生黑糖烤奶。使用奶精、碳焙烏龍茶湯、黑糖糖漿、果糖、熱水和花生碎，混合均勻後倒入出品杯。
芒椰小丸子。使用芒果果肉、芋圓、椰奶、芒果醬、鮮牛奶和果糖，將所有配料混合即可。
橙心實意。使用橙子片、山茶花牛乳粉、牛奶和冰糖糖漿，混合後加熱即可。
芒芒奶昔。使用芒果果丁、脆啵啵、鮮牛奶和芒果醬，混合後搖勻倒入出品杯。
原味奶茶。使用紅茶、奶精和糖水，根據冷熱不同調整配料比例。
抹茶奶茶。使用紅茶、奶精、糖水和抹茶粉，混合均勻後倒入出品杯。
每種飲品的製作配方和步驟略有不同，但都包括準備原料、混合配料和調整口味三個基本步驟。可以根據顧客的喜好調整甜度和濃度。