製作奶茶時，茶和牛奶的比例通常在1:3到1:4之間。
這意味著用一份茶葉配三到四份牛奶。不同的地區和消費者可能有不同的偏好，例如，北方地區的奶茶可能更濃郁，使用1:4或1:3的茶奶比例，而南方地區的奶茶奶味較重，可能採用1:2或1:1的比例。個人口味也會影響這個比例，比如健康意識強的消費者可能會要求增加茶的比例。阿薩姆奶茶和錫蘭奶茶等特定類型的奶茶也有其特定的茶奶比例，如阿薩姆奶茶為1:1.2，錫蘭奶茶為1:0.5。因此，雖然有一個一般的比例範圍，但最終的奶茶比例可能會根據個人偏好和奶茶類型有所調整。