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奶露的製作方法

奶露是一種流行的飲品,可以通過不同的原料和製作方法來製作。以下是一些常見的奶露製作方法:

花生奶露。將花生、糯米和黃冰糖放入破壁機中,加入550克水打成漿,煮熟後加入250克牛奶,繼續攪拌半分鐘。

杏仁奶露。將甜杏仁炒至微黃並散發香氣後,與除澱粉水外的其他材料混合打成糊,過濾去渣後加熱至濃稠,可加入冰糖或0卡糖。

蓮子奶露。蓮子去殼和蓮心,煮熟後與牛奶和即食燕麥片混合,用料理機攪打均勻。

核桃奶露。烤核桃仁至香味四溢,與牛奶和純淨水混合後用榨汁機打成奶露。

每種方法都有其獨特的風味和口感,可以根據個人喜好選擇合適的原料和製作步驟。