保存白果的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
晾乾法。將新鮮白果放在通風陰涼處晾曬，直至乾燥，避免直接暴曬在陽光下，以防外乾內熱和發霉。
冷藏法。將白果放入冰櫃冷藏室或冷凍室，注意溫度控制，冷藏室溫度應低於5℃，冷凍室則可以保存更長時間。
真空保存法。使用真空包裝機抽出空氣後密封，這種方法可以延長白果的保存時間。
沙藏法。在陰涼室內，用濕沙和白果分層堆放，堆高不超過60厘米，這種方法可以保存3~5個月。
水藏法。將白果浸泡在水中，定期更換水，可以保存4~5個月。
以上方法可根據個人需求和條件選擇使用，以達到最佳的保存效果。