製作春捲皮的方法有多種，以下是一種常見的做法：
和麪。將麪粉、鹽和水混合攪拌成麪糰，麪粉和水的比例根據麪粉的吸水性調整，麪糰應該比較稠，可以加入適量的水調整。
醒面。將麪糰覆蓋，醒面一段時間（如10分鐘至幾小時），以便麪糰鬆弛。
揉麪。醒面後，將麪糰揉至光滑。
分劑。將麪糰分割成小劑子。
成型。將小劑子擀成薄餅，可以使用乾粉防止粘連，每層薄餅之間可以抹油以防止粘連。
烹飪。可以採用不同的方法烹飪春捲皮，包括烙制和蒸制。
此外，還有一些額外的技巧和步驟，如使用平底鍋或電餅鐺烙制春捲皮時，可以先預熱鍋底，然後倒入麪糊並迅速攤開。在製作過程中，可以根據個人口味調整配料和烹飪方法。