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如何做蛋糕奶油

製作蛋糕奶油的方法有很多種,以下是一種常見的做法:

準備材料。淡奶油、糖、吉利丁片、黃油等。

混合攪拌。將淡奶油與糖混合,用打蛋器打發至軟雞尾狀。

加入其他材料。根據需要,可以加入黃油、吉利丁片或其他配料。

打發奶油。將淡奶油打發至七成發,即提起打蛋器有小尖角。

冷藏。將打發好的奶油放入冷藏,備用。

根據不同的蛋糕食譜,可能需要將奶油與蛋糕糊混合,或者直接塗抹在蛋糕上。可以根據個人口味和裝飾需求,調整奶油的配方和裝飾方法。