咖哩雞配菜

土豆、胡蘿蔔和洋蔥

咖喱雞的配菜通常包括土豆、胡蘿蔔和洋蔥。這些配菜不僅增加了菜餚的風味，還提供了豐富的營養價值。在烹飪過程中，這些配菜與雞肉和咖喱粉一起煸炒，直至出濃郁的咖喱鮮香味，然後加入適量清水略翻炒，蓋上鍋蓋大火燒開後略悶至土豆酥軟，最後淋入適量雞精調味收汁裝盤。