製作醋泡蛋的步驟如下：
準備好一枚雞蛋，並將其徹底洗淨，確保蛋殼上沒有髒東西。
用乾淨的毛巾或紙巾擦乾雞蛋表面的水分，注意不要留有任何水分。
準備一個帶有密封蓋的容器，倒入足夠的米醋或其他類型的醋（以淹沒雞蛋為準）。
將雞蛋放入容器中，然後密封容器並放置24小時。在這段時間內，雞蛋會與醋發生反應，蛋殼會逐漸軟化。
24小時後，打開容器，這時雞蛋應該已經膨脹得像一個氣球一樣。小心地用筷子將雞蛋捅破，同時注意防止醋噴到眼睛。輕輕地攪拌蛋液和醋，確保蛋殼完全溶解。
再次蓋上蓋子，讓混合液密封24小時後即可食用。
此外，在準備飲用時，可以用溫開水沖服，並加入適量的蜂蜜或糖調味。一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7~10天用完。