河豚生魚片怎麼吃

河豚生魚片的正確喫法是將其切成薄片，薄到可以透過魚片看到盤子的圖案。食用時，用筷子夾取2片到3片，蘸上醬油與橙醋食用。此外，還可以將河豚生魚片捲上蔥食用。在擺盤時，可以將河豚魚片放在冰塊和水混合物中冰鎮10分鐘左右，然後撈出控水擺放在盤子中間，將蔥、胡蘿蔔、青椒、姜等切絲泡在水裏作爲輔料擺放在魚片周圍。刺身最佳搭配一般配芥末，或日本辣根和龜甲萬字醬油調的汁。