想要分辨真假皮革，可以通過觀察毛孔和紋理、觀察底面、觸感、燃燒測試、按壓測試等方法進行辨別。以下是一些詳細介紹：
觀察毛孔和紋理。真皮表面通常有清晰的毛孔和紋理，這些毛孔大小不一，分佈不均勻；而假皮表面通常沒有毛孔，紋理更規則、光滑。
觀察底面。真皮的反面可以看到纖維組織，看起來有些毛茸茸的，而假皮的反面可能有人造纖維或布基。
觸感。真皮手感滑爽、柔軟、豐滿且具有彈性；假皮手感乾澀、發澀，柔軟性差。
燃燒測試。真皮不易燃燒，離開火源後很快熄滅，並可能發出毛髮燃燒的味道；假皮易燃燒，可能發出刺鼻的氣味。
按壓測試。用手指按壓皮料，真皮會展現出天然的紋理，按下後能較快恢復原狀；假皮按壓後恢復較慢或沒有天然紋理。
聞味。真皮通常有皮革的氣味；假皮則可能有較強的塑料氣味。
觀察切面。真皮的切面是不規則纖維組成，上下層無變化；人造皮則能清楚地看出像夾心餅一樣一層層的不同材料。
戳刺測試。用牙籤等尖銳物品刺穿皮料，真皮較難刺穿，因爲其有密集的纖維組織；假皮容易刺穿，沒有組織纖維。
這些方法可以幫助你辨別真假皮革，但最可靠的方式還是諮詢專業人士或使用專業的檢測工具進行鑑定。