區分陶器和瓷器可以通過檢查成分、觀察燒成溫度、聽聲音、測試吸水率、檢查透明度和釉料等。以下是詳細介紹：
成分。陶器主要由粘土製成，而瓷器則主要由瓷土（如高嶺土）製成。
燒成溫度。陶器的燒成溫度一般在700至1100度，而瓷器的燒成溫度通常在1200至1400度之間。
聲音。敲擊時，陶器聲音較悶，而瓷器聲音清脆。
硬度。陶器燒成溫度低，坯體未完全燒結，硬度較差；瓷器燒成溫度高，胎體基本燒結，硬度較高。
透明度。陶器即使很薄也不具備半透明特點；瓷器則無論薄厚，都具有半透明特點。
吸水率。陶器吸水率較高；瓷器吸水率低，通常在0至0.5%之間。
釉料。陶器可以掛釉或不掛釉；瓷器釉料既可在高溫下與胎體一次燒成，也可在高溫素燒胎上再掛低溫釉。