切柚子的常用方法有：
先將柚子洗淨，用水果刀從柚子的中間劃一刀，注意不要切到果肉。然後用飯鏟或勺子沿著刀口將柚子皮掀開，這樣柚子皮就可以輕鬆剝開了。
將柚子的上下兩端切掉一部分，不要傷到果肉。然後用刀從柚子的頂部往下切，沿著果肉的分界線劃開，這樣可以將果肉弄下來。
先將柚子的頂部切掉，然後用刀從柚子的中間或邊緣切入，沿著果肉的分界線劃開，直到可以將果肉剝離。
用刀在柚子的頭部和尾部各切掉一小部分，不要切得太深。然後用刀從柚子的中間將柚子一分為二，再用勺子或飯鏟沿著刀口將柚子皮和果肉分離。
這些方法可以根據個人喜好和具體條件選擇使用。