製作冰紅茶的步驟如下:
準備材料。選擇喜歡的紅茶品種(如正山小種、金駿眉等),根據需要準備清水、糖、檸檬、薄荷葉。
煮水。將清水倒入鍋中,用中火加熱至沸騰,然後轉小火煮2~3分鐘,使水質更加純淨。
泡茶。將紅茶包放入煮好的水中,浸泡3~5分鐘,讓茶葉充分釋放香味。期間可適當攪拌,使茶葉均勻受熱。
過濾。用茶網過濾泡好的茶,分開茶葉和茶水。如果喜歡濃郁口感,可省略此步驟。
加糖。根據個人口味,向茶水中加入適量的糖,攪拌均勻,使糖完全溶解。
冷卻。將加糖後的茶水倒入冰箱冷藏,待其冷卻至室溫或冰鎮狀態。
加冰。將冷卻好的茶水倒入杯中,加入適量的冰塊,可根據個人口味調整冰塊數量。
調味。加入檸檬片和薄荷葉,增加口感層次和清新味道。也可根據喜好加入其他水果片。
攪拌。用吸管或勺子輕輕攪拌冰紅茶,使其更加清爽可口。
品嚐。一杯美味的冰紅茶就製作完成了,可以趁熱或冷飲時品嚐。