製作河粉的方法有很多種，以下是一種常見的家庭製作方法：
準備材料。需要粘米粉、綠豆澱粉、水等。
製作米漿。將稱量好的粘米粉和綠豆澱粉加入水中充分拌勻，靜置半小時以上讓兩種粉與水充分融合。
準備蒸盤。使用一箇8寸披薩盤或其他平底盤，盤底抹一層薄油防粘。
蒸制河粉。將米漿靜置後，倒入平盤中，約一大勺米漿，然後放入已燒開的蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸約2分鐘，直到表面鼓起大泡。
取出河粉。蒸好後，將盤子放入裝有涼水的容器中，便於取出河粉而不燙手。
晾涼河粉。將蒸好的河粉放置在大平盤中，一層一層疊起來，每層之間抹上薄油防止粘連。
切割河粉。等河粉完全晾涼後，根據需要切成合適的形狀，可以進行進一步的烹飪，如炒制或製作湯粉。
河粉的口感順滑且帶有米香，可以根據個人喜好選擇不同的烹飪方式，如干炒牛河或製作湯粉等。