製作蔬菜泥的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
西蘭花泥。將西蘭花去根莖，只取花朵，用鹽水浸泡20分鐘後沖洗乾淨，蒸3分鐘後，再蒸一次，每次蒸後都應在冷水裏過濾以防止變黃，然後將蒸好的西蘭花倒入料理杯，加少許溫水用料理棒打成泥。
番茄泥（黃瓜泥）。將西紅柿（或黃瓜）去皮去籽後切丁，蒸熟後用料理棒打成泥，不需要額外加水。
白菜泥。取適量白菜，留嫩的部分，鹽水浸泡20分鐘後沖洗乾淨，切掉梗，留下菜葉，沸水焯30秒後撈出過涼水，換水後煮熟，倒入料理杯不加水打成泥。
山藥泥。將山藥洗淨去皮，切成小片，蒸熟後加少許溫水用料理棒打成泥。
菠菜泥。將菠菜洗淨去杆，留下菜葉，冷水浸泡20分鐘後沸水焯30秒，撈出過冷水，再沸水焯煮一次，撈出過涼開水，不加水直接用料理棒打泥或用刀剁碎。
芹菜泥。將芹菜洗淨去葉，取中段切成小段，沸水煮熟後撈出，倒入料理杯。
青椒、黃瓜、圓白菜、尖椒泥。這些蔬菜清洗乾淨後改刀切均勻，放入多功能攪拌機裏攪拌成泥狀。
每種蔬菜泥的製作方法略有不同，但主要步驟包括清洗、切碎、煮熟或蒸熟，然後用攪拌機打成泥狀。需要注意的是，整個過程不要時間過長，否則營養會有流失。