喫自助餐時，應注意以下幾點：
餐前準備。在去喫自助餐前三個小時左右不要再喫東西，只可以喝少量的水。
開胃環節。首先喫一些酸性的可以開胃的水果，比如蘋果、山楂、橙子等。避免喫桃子、香蕉這類飽腹感強的水果。
海鮮爲主。首先喫點蔬菜墊墊底，然後轉向海鮮區，如金槍魚、三文魚等。海鮮是回本的重點對象。
肉類選擇。當海鮮喫到五分飽後，可以轉戰烤肉、牛排、羊排等區域。注意肉類食品的搭配，避免過於油膩。
素食搭配。根據個人喜好，可以點一些炸串和甜品。同時，可以搭配一些生菜沙拉等素食。
主食收尾。如果還沒有飽腹感，可以點主食類食品，如五穀雜糧等。
飲品控制。避免在喫自助餐時喝太多酒水飲料，因爲這可能導致過早產生飽腹感。
注意事項。注意個人身體狀況，比如對海鮮過敏的人應避免食用海鮮。喫貴重食物時，避免同時喝飲料，以免過早產生飽腹感。
按照這個順序和原則進食，可以幫助更合理地選擇食物，避免浪費，並享受美食。