在家裡做蛋糕的步驟大致如下：
準備材料。根據所做蛋糕的類型準備相應的材料，如雞蛋、低筋麵粉、牛奶、白糖、食用油等。
蛋清和蛋黃分離。將雞蛋打入碗中，使用勺子或其他工具將蛋黃挑出放入另一個碗中，確保蛋清和蛋黃完全分離。
攪拌蛋黃和牛奶。將蛋黃打散後，加入牛奶攪拌均勻，使蛋黃和牛奶充分融合。
加入食用油和其他配料。在蛋黃牛奶混合物中加入食用油，繼續攪拌直至混合均勻。
篩入麵粉。將麵粉過篩後加入蛋黃混合物中，分兩次加入，用鏟子翻拌均勻，避免直接攪拌以防止麵粉起筋。
打發蛋白。將蛋清放入打蛋器或絞肉機中，分次加入白糖，打發至硬性發泡。
混合蛋白和蛋黃糊。將打發好的蛋白分次加入蛋黃糊中，上下翻拌均勻。
準備電飯煲或烤盤。在電飯煲內膽或烤盤上刷上食用油，倒入蛋糕糊，震動幾下排出氣泡。
烹飪蛋糕。將電飯煲或烤盤放入電飯煲或烤箱中，設定合適的烹飪模式和時間。
冷卻脫模。烹飪完成後，讓蛋糕在鍋內冷卻一段時間，然後脫模。
根據不同的蛋糕類型，可能需要調整材料比例和烹飪時間。同時，注意清潔工作，以確保蛋糕的衛生和質量。