要獲得較高的定期利息，可以採用以下幾種方法：
金字塔儲蓄法。將資金分成幾份，分別存成不同額度的定期存單。例如，存四張不同額度的存單，每張存單的額度分別為1000元、2000元、3000元和4000元。這樣，如果需要動用部分資金，只需取出相應額度的存單，而不會影響其他存單的利息。
十二存單法。每月存入固定金額的定期存款，所有存單的年限相同，但到期日期逐月後移。例如，每月存入1000元，一年後就有12張1000元的存單，每個月都會有一張存單到期。
利滾利儲蓄法。將資金存成定期存款，並從中取出利息進行再投資。例如，將本金存成定期，取出第一個月的利息，再將其存成零存整取的儲蓄賬戶，以後每月將收入存入這個賬戶，實現利息的再投資。
分散存款法。選擇不同銀行進行存款，尤其是中小型銀行，因為它們的定期存款利率通常高於大型銀行。
選擇合適的存款期限。根據資金需求和流動性要求選擇合適的存款期限。長期存款的利率通常高於短期存款。
此外，還可以考慮使用增額終身壽險等金融工具，這些工具通常提供較高的複利利率，適合進行中長期儲蓄。每種方法都有其特點，應根據個人的具體情況和需求來選擇最適合自己的方式。