更換汽車剎車油的過程可以概括爲以下幾個步驟：
準備工具和材料。需要千斤頂、舉升機、扳手、注射器、漏斗、橡膠管、放油螺絲、新的剎車油以及接油盤。
將車輛停放在平地上，並關閉發動機。打開引擎艙蓋，打開儲油罐蓋子。
使用注射器將儲油罐中的舊油完全抽出。
準備新的剎車油，並使用漏斗將其注滿油壺。
利用千斤頂或舉升機將車輛頂起，卸掉四個輪胎。
找到每個剎車分泵中的放油螺絲，並取下橡膠防塵帽。
用扳手擰鬆放油螺絲，並將橡膠管套在放油螺絲上，另一端連接至放油瓶。
踩剎車踏板，觀察橡膠管內剎車油的顏色變化。當排出的是較淺的新油時，說明該剎車盤的換油已完成。
停止踩剎車，裝上輪胎，然後對其他剩餘的剎車盤重複以上步驟。
更換完所有剎車盤的剎車油後，對汽車進行制動器的排氣作業，直到排出的液體中沒有氣泡爲止。
安裝放油螺絲的防塵帽，並將車輛放下。
檢查並補充剎車油至正常液位，通常應在上下刻度之間。
請注意，這個過程需要一定的技術和工具，如果不熟悉汽車維修，建議尋求專業技師的幫助。