炸元宵不爆的方法有多種，以下是一些常用的方法：
冷凍法。將元宵放入冰箱冷凍至硬，之後從涼油開始，用小火慢慢炸至元宵表面變成黃色並浮起即可。
敲擊法。在炸制過程中，使用長柄工具輕輕敲擊元宵，使其表面結硬殼，讓內部空氣逸出，這樣能防止爆炸，重複此過程三到四次。
水煮法。先將元宵煮至八分熟，然後控幹水分，裹上麪包糠或芝麻粒後，再放入油中小火慢炸，直到麪包糠變成金黃色即可。
針錐扎孔法。在炸之前，用針在元宵上扎幾個小孔，以防止炸時爆裂。
這些方法都能有效防止元宵在炸制過程中爆炸，可以根據自己的實際情況和偏好選擇合適的方法。