如何熬糖醋汁

製作糖醋汁的方法有多種，以下是一種常見的做法：

取一個碗，放入番茄醬、生抽、白糖、白醋和清水，比例為一勺番茄醬、兩勺生抽、三勺白糖、四勺白醋和五勺清水。

用勺子攪拌均勻，直到糖完全溶解。

鍋中加入少量油加熱，然後將調好的糖醋汁倒入鍋中。

中火加熱，不斷攪拌，熬至糖醋汁變稠，比糖漿稍微稀一些。

熬製好後，將糖醋汁倒入碗中，放涼後放入冰櫃保存。

這種方法適用於多種糖醋菜餚，如糖醋裡脊、糖醋魚等。不同菜餚可能需要調整糖醋汁的比例或添加其他調味料以適應特定的口味。