用麵包粉做麵包的基本步驟如下：
準備材料。麵包粉、酵母、水、鹽、糖、黃油、雞蛋等。
製作麵團。將麵包粉、酵母、水、鹽、糖等材料混合攪拌。如果需要，可以加入黃油和雞蛋，繼續攪拌直到麵團光滑且不粘手。
發酵。將麵團放在溫暖的地方，蓋上保鮮膜，讓其發酵至兩倍大。
排氣和分割。發酵完成後，將麵團排氣（即排出其中的氣體），然後分割成等量的小麵團。
整形。將小麵團揉圓，放在烤盤上，再次覆蓋保鮮膜進行二次發酵。
烘焙。在預熱至180度左右的烤箱中烘焙約20至30分鐘，直到麵包呈現金黃色。
不同的麵包可能需要不同的形狀和配方調整，但基本步驟大致相同。可以根據個人喜好和所需的麵包類型調整配料和步驟。