要在Word中創建和調整表格，可以按照以下步驟操作：
打開Word文檔，點擊選單欄的「插入」選項。
在「插入」選單中，找到並點擊「表格」。
在彈出的下拉列表中，可以選擇Word提供的不同樣式的表格。
如果需要自定義表格的列數和行數，可以在「插入表格」視窗中設定這些參數。
設定完成後，點擊「確定」按鈕，Word就會插入一個新表格。
此外，還可以使用「繪製表格」功能，通過滑鼠拖動來繪製一個自定義大小的表格。
在表格創建之後，可以對其進行進一步的調整，例如：
調整表格大小。可以通過拖動表格框線或使用「高度和寬度」選項來調整表格的高度和寬度。
添加或刪除列。可以使用Tab鍵添加列，或使用繪製表格功能添加或刪除列。
調整單元格內容。可以在表格中輸入文字，並對其進行對齊、加粗、顏色等格式設定。
調整表格布局。可以使用「布局」選單中的選項來調整單元格大小、分布列寬、行高和單元格邊距等。
這些操作方法與Excel中的表格操作相似，但Word中的表格是內嵌的，可以直接在文檔中編輯和使用。