製作痲薯的方法有很多種,以下是一種常見的製作步驟:
在一個大碗中,加入200克痲薯粉、2克鹽、70克牛奶、2個雞蛋(大約140克)、40克黃油、10克黑芝痲。
用手攪拌所有材料,直到形成一個光滑且不粘手的麵團。如果一開始麵團很粘,不要擔心,繼續揉搓直到變得光滑。
將麵團分割成小塊(每個小塊的大小可以根據個人喜好調整),揉成小球狀,擺放在烤盤上。
在痲薯表面輕輕噴一些水,以防止烤制過程中開裂。
預熱烤箱至170度,將烤盤放入預熱好的烤箱中,上下火烤制約30分鐘。
根據個人口味和喜好,可以在麵團中加入不同的配料,如紫薯粉、蔓越莓碎等,以製作不同口味的痲薯。同時,根據自家烤箱的脾氣調整烘烤時間。