在Photoshop中摳取人物的頭髮，可以按照以下步驟進行：
打開圖片並在圖層複製。在Photoshop中打開需要摳圖的圖片，並複製一個圖層。
選擇對比明顯的通道。點擊通道面板，選擇藍色圖層，因為這個圖層的顏色對比相對明顯。
複製並調整色階。複製藍色圖層，然後按「Ctrl+L」調整色階，增加對比度，使頭髮的邊緣更清晰。
反相選擇。選擇畫筆工具，用黑色塗黑人物的臉部，然後按住「Ctrl」鍵，點擊藍色圖層副本，直接選中頭髮部分。回到RGB圖層，右鍵點擊選擇反向，這樣選區就變成了頭髮。
摳取頭髮。再次調整色階，確保頭髮部分變成純白色。使用畫筆工具在需要的地方塗白，以精細調整選區。
複製並貼上。按住「Ctrl+J」鍵複製選區到新的圖層，這樣就得到了摳出來的頭髮。
細緻調整。對於身體部分或其他需要細緻調整的地方，可以使用快速選擇工具或鋼筆工具進行細緻的選區調整。
最終調整。在圖層面板中，可以選擇摳出來的頭髮圖層和身體圖層進行最終的調整和組合。
以上步驟可以幫助你在Photoshop中精確地摳取人物的頭髮，並與其他部分進行組合。