姆潘巴現象（Mpemba effect）是指在同等質量和同等冷卻環境下，溫度略高的液體比溫度略低的液體先結凍的現象。對於姆潘巴現象產生的原因，目前尚無定論，有多種可能的解釋，包括水汽蒸發、氣體溶解熱梯度引發的對流、過冷現象以及水分子中的氫鍵等。起初姆潘巴現象並不被人們認可，但後來不斷被驗證，人們開始研究其中的原因，儘管科學家們對此仍有爭議。這種現象最早可能是在《淮南萬畢書》中有記載，但直到1969年姆潘巴在《物理教育》期刊上發表了熱水比冷水先結凍的實驗證據後，才被廣為人知。
姆潘巴現象（Mpemba effect）是指在同等質量和同等冷卻環境下，溫度略高的液體比溫度略低的液體先結凍的現象。對於姆潘巴現象產生的原因，目前尚無定論，有多種可能的解釋，包括水汽蒸發、氣體溶解熱梯度引發的對流、過冷現象以及水分子中的氫鍵等。起初姆潘巴現象並不被人們認可，但後來不斷被驗證，人們開始研究其中的原因，儘管科學家們對此仍有爭議。這種現象最早可能是在《淮南萬畢書》中有記載，但直到1969年姆潘巴在《物理教育》期刊上發表了熱水比冷水先結凍的實驗證據後，才被廣為人知。