娃娃菜的養殖需要注意以下幾個方面：
品種選擇。根據當地市場和氣候條件選擇合適的品種，如早熟品種吉棗娃、棗娃1號，中晚熟品種多福1號，白心或黃心品種。
整地施肥。選擇土層深厚、肥沃、疏鬆、排灌方便的壤土或沙壤土，施用腐熟的有機肥、磷酸二銨等基肥，每畝撒生石灰消毒，整地後做畦或壟。
播種方法。播種前土壤應溼潤，播種時撒種均勻，可拌砂土後覆蓋草木灰，播種後保持適當溼潤，並進行間苗。
溫度控制。娃娃菜喜冷涼環境，生長適宜溫度爲15~25℃，避免高溫和低溫傷害。
病蟲害防治。注意觀察病蟲害，如利枯病、軟腐病、小菜蛾、蚜蟲等，使用相應的農藥或生物防治方法。
水分管理。娃娃菜需水量較大，注意及時澆水，同時做好排水工作，避免積水。
適時採收。根據市場需要和植株生長情況，適時採收。