娃娃菜是一種常見的蔬菜，可以製作多種美味的菜餚。以下是一些娃娃菜食譜的做法：
蒜蓉冬粉娃娃菜。將切好的娃娃菜放入盤中，冬粉提前用溫水泡發。準備蒜末、小米辣圈和剁碎的辣椒末，混合後加入熱油和調味料（生抽、蚝油、白糖、鹽）。泡好的冬粉放在娃娃菜上，蒸8分鐘後撒上香蔥和澆熱油。
酸辣娃娃菜。將娃娃菜焯水後，與炒香的蒜末和乾辣椒一起翻炒。加入生抽、蚝油、陳醋、白糖、玉米澱粉和清水調成的料汁，煮至湯汁略濃稠，加入雞精調味。
娃娃菜肉卷。娃娃菜煮軟後瀝水，瘦肉剁碎，加入調味料（生抽、鹽）和姜蒜末拌勻。將肉末放在每片娃娃菜根部，捲成肉卷，蒸15分鐘後，製作蒜蓉湯汁澆在肉卷上。
簡易清炒娃娃菜。將娃娃菜洗淨切塊，焯水後瀝乾。鍋中放油，炒香蒜末，加入焯好的娃娃菜快速翻炒，調味後即可出鍋。
這些食譜既簡單又美味，可以根據個人口味調整配料和調味品。