籌辦婚宴是一個綜合考慮多方面因素的複雜過程，主要包括以下幾點：
預算規劃。根據婚禮的總體預算和預計邀請的賓客數量來確定婚宴的預算，預算會限製酒店和菜品的選擇。
場地與風格選擇。根據新人的喜好和預算，選擇適合的婚宴場地，比如高檔酒店、戶外場所或是經濟實惠的餐廳，還要考慮場地的交通和停車便利性。
菜品選擇。菜品的選擇應考慮高檔不低檔，避免點過於普通的菜品，可以提前試菜以確定菜品的質量和風格，還要注意菜品的數量應為雙數，考慮雞和魚等吉祥菜的必要性，以及避免梨和橘子等可能有不良含義的水果。
裝飾與布置。根據婚禮的主題和風格進行場地裝飾，包括花藝、燈光音響、桌椅布置等。
美酒與飲料搭配。根據預算和賓客口味選擇合適的酒水和飲料。
禮儀細節。注意新人和招待人員的禮儀細節，包括著裝、言行舉止以及對賓客的接待方式。
時間與形式。可以考慮下午舉行婚宴或自辦式喜酒等不同的形式和時間段。
個性化細節。注意婚禮的個性化細節，如請柬上的路線圖、婚禮主題、新娘房的準備等。
應酬技巧。了解來賓背景，準備好敬酒、謝客和送客等環節。
這些要素需要根據新人的具體情況和偏好來定製，確保婚禮的成功和賓客的滿意度。