孔雀是一種珍稀的特禽養殖品種，其肉質緊實，具有獨特的野味和營養價值。孔雀的吃法多種多樣，包括但不限於以下幾種：
薑片孔雀炒。將孔雀肉切塊，加入薑片、鹽、乾紅辣椒節、雞精、啤酒和胡椒粉炒制，之後放入高壓鍋中壓煮20分鐘。
天痲燉孔雀。將孔雀肉與天痲、薑片、圓肉和紅棗一起燉煮4小時，調味後食用。
白焯孔雀肉。將孔雀肉在藥材湯中白焯，簡單調味，食用。
蔥爆孔雀肉。將孔雀肉切片，與腰果、京蔥、蒜片、辣椒段等一起炒制，加入孜然粉、辣椒粉、鹽、雞精等調味。
冬瓜孔雀湯。將孔雀肉與冬瓜、淮山、扁豆等一起煲煮，製作清甜的湯品。
人參田七燉孔雀。將孔雀肉與鮮人參、田七一起燉煮，具有補氣活血的功效。
孔雀炒蘆薈。將孔雀肉片與蘆薈一起炒制，具有解毒養顏的效果。
孔雀蛋燉雪耳。以孔雀蛋和雪耳為主要原料製作的甜品，具有潤肺養顏的功效。
鳳吞翅。將孔雀肉與魚翅一起燉煮，製作出味道清鮮不膩的菜品。
孔雀開屏。將孔雀肉經過特殊烹飪後呈現開屏狀，外觀誘人。
這些吃法不僅展示了孔雀肉的多樣性和美味，也體現了其在不同文化中的獨特地位和價值。