辟穀作為一種養生方式，可以在多個地方進行。以下是一些推薦的辟穀地點：
青城山：位於四川巴蜀之地，是中國道教的發源地之一，被譽為成都十景之一。青城山因其林木蔥翠、四季常青而得名，植被茂密，曲徑通幽，提供了一個被林木包圍的辟穀環境。青城山還專門設立了辟穀養生研修院，周圍是金絲楠木林，環境幽靜，適合辟穀養生。
清源辟穀：在全國多個地方設有辟穀養生基地和服務站，包括遼寧千山、山東臨沂雙星山、湖北武當山、天津（實驗）等地的基地，以及在北京、上海、瀋陽、大連、杭州、長春、蘇州、嘉興、寧波、三亞、新鄉、包頭、平頂山、安陽、麗水、滄州、晉中、秦皇島、唐山等地的服務站。
江村市隱：由國學大師南懷瑾親自命名並題字，位於太湖畔，環境幽靜，是都市中的喧囂與這裡無關的極佳辟穀場所。
綜上所述，辟穀可以在青城山、清源辟穀的多個基地和服務站，以及江村市隱等地進行。這些地點提供了幽靜的環境和自然的氣息，有助於辟穀養生的效果。