洗碗機的單獨烘乾功能允許用戶在洗滌程式結束後繼續使用烘乾功能，以確保碗碟完全乾燥。這一功能在許多高端洗碗機中是可用的，但在普通洗碗機中較為少見。
烘乾功能的主要類型包括自然烘乾和強制烘乾。自然烘乾通過通風使洗碗機內部空氣流通，帶走碗碟表面的水分；而強制烘乾則通過高溫或加濕器迅速蒸發水分。還有一些洗碗機使用熱泵或傳統加熱式技術進行烘乾，前者更節能但效率較高，後者則能耗較大。
使用單獨烘乾功能時，應注意以下幾點：
烘乾時間不宜過長，以免損壞洗碗機或影響其壽命。
烘乾結束後，建議等待一段時間再開啟洗碗機門，以便內部空氣中的水珠有機會蒸發。
定期清理洗碗機的濾網和水箱，以維持烘乾效果並防止健康風險。
此外，在使用洗碗機單獨烘乾功能之前，需要確認洗碗機是否具備該功能，並且要確保餐具表面沒有殘骸或殘留物，以免在烘乾過程中造成污染。